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淺談餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測監(jiān)控技術的要求及應用
更新時間:2023-10-09 點擊次數:788

淺談餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測監(jiān)控技術的要求及應用

 

一、應用背景

餐飲企業(yè)眾多且分散,對餐飲企業(yè)的油煙凈化設施是否使用、凈化后是否達標,如靠人工巡查,很難保證及時發(fā)現排放達標情況。為進一步加強對油煙排放監(jiān)控與管理,在高科技、智慧化在線監(jiān)測技術應用環(huán)保領域的基礎上,餐飲業(yè)也迎來了油煙在線監(jiān)測技術。尤其,隨著人們對環(huán)境保護和空氣質量的關注日益增加,各地區(qū)的餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測監(jiān)控技術更是不斷發(fā)展和完善。如今,油煙在線監(jiān)測監(jiān)控技術可以通過傳感器和數據采集系統,實時監(jiān)測餐飲業(yè)排放的油煙、顆粒物、VOCs等有害物質。該技術對于保障環(huán)境質量、促進餐飲業(yè)規(guī)范化管理具有重要意義。

 

二、技術要求

1.技術標準:各地區(qū)根據國家相關標準,制定適用于本地區(qū)的油煙在線監(jiān)測監(jiān)控技術規(guī)范。這些規(guī)范包括傳感器選擇、監(jiān)測項目、安裝位置、采樣頻率等方面的要求。

2.數據采集:在線監(jiān)測系統應具備實時數據采集和存儲功能,并能夠定期將數據傳輸至監(jiān)管部門。數據的采集和處理應符合相關數據處理規(guī)范。

3.校準和維護:為了保證監(jiān)測數據的準確性,監(jiān)測系統需定期進行校準和維護。同時,對校準和維護記錄進行存檔備查。

4.操作維護:操作維護人員應熟悉系統的操作和維護方法,確保系統正常運行。同時,對操作維護記錄進行存檔備查。

 

三、產品推薦

智易時代油煙在線監(jiān)測系統主要利用物聯網感知、GPRS無線通信等技術開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、工況監(jiān)測、數據采集、數據傳輸、數據查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測系統,從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來,直觀的展示在現場端七寸屏或遠程端PC平臺中,為環(huán)保局提供真實有效的污染數據,真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。

1.監(jiān)測數據分析:通過對在線監(jiān)測數據的分析,可以及時發(fā)現餐飲業(yè)排放的異常情況,為監(jiān)管部門提供科學依據。例如,可以通過數據分析發(fā)現某個地區(qū)油煙排放規(guī)律,從而制定更為有效的管理措施。

2.監(jiān)督檢查:在線監(jiān)測監(jiān)控系統可以作為監(jiān)督檢查的重要手段,幫助監(jiān)管部門及時發(fā)現和糾正違法排污行為。例如,可以定期對重點餐飲企業(yè)進行在線監(jiān)測,發(fā)現并處罰違規(guī)排放行為。

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